On fond, on tempère, on se régale…

Atelier Chocolat

L'incontournable de l'animation sucrée !

L' Atelier Chocolat est une animation culinaire incontournable pour les gourmands et les curieux. Un team building participatif, 100 % chocolat, où vos collaborateurs apprennent les gestes du chocolatier, guidés par nos chefs animateurs experts

Tempérage, ganaches, inserts, moulages, décors… tout le savoir-faire de la chocolaterie artisanale est transmis dans un cadre ludique et collaboratif. L'activité est idéale pour travailler la précision, la coordination et la créativité dans une ambiance conviviale. 

  • Accessible toute la journée (matin, après-midi, soirée)  
  • Adaptable à vos locaux ou à un lieu partenaire  
  • Chacun repart avec un ballotin de ses créations 

Une animation qui séduit toutes les générations et toutes les équipes, où on apprend autant qu'on déguste

Durée

1h30
Atelier et ballotins à emporter

Les petits +

Tabliers & toques offerts

Autre

À partir de 15 personnes
Heure de début à votre convenance
Dressées en buffet ou disposées dans des ballotins (à emporter)

Au menu de l'atelier chocolaté

Chef chocolatier animant une séance de tempérage
Une recette à croquer : demi sphère au chocolat blanc et orange épicée
Mise en place d'un atelier chocolat dans un de nos lieux partenaires
Mendiants dressés sur plaque en fin d’atelier
Préparation des ballotins qui vont accueillir les chocolats réalisés pendant le cours

Où et comment organiser votre atelier culinaire ?

Dans vos locaux

Nos infrastructures nous permettent de s’adapter à votre environnement. Nous intervenons directement au sein de votre entreprise, dans vos locaux, grâce à nos cuisines équipées et mobiles.

Dans un de nos lieux partenaires

Nous proposons également plus de 100 espaces partenaires (péniches, loft, châteaux, espaces de séminaires…) pour une privatisation adaptée à vos attentes.

En ligne, de manière interactive

Vous êtes dans l’impossibilité de réunir vos équipes en un même lieu ? Le Food’Live est la solution ! Nous avons imaginé un Team Building culinaire en ligne regroupant de 10 à 3000 participants où chacun peut réagir et poser des questions en temps réel.

Manique

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